Молодёжная работа является одним из приоритетных направлений в Культурно-деловом центре «Русско-немецкий дом в городе Омске». В рамках этой деятельности в Пахомовском центре немецкой культуры Азовского немецкого национального района состоялась увлекательная кулинарная встреча под названием «Блюда российских немцев», собравшая активистов молодёжных клубов российских немцев из разных населённых пунктов. Это событие было призвано не только познакомить молодых активистов с богатым гастрономическим наследием российских немцев, но и укрепить межклубные связи.

Программа встречи была насыщена интерактивными элементами. Участники, разделившись на две команды, начали с викторины «Кухня российских немцев», где за правильные ответы начислялись баллы. Особую ценность этому этапу придало участие жительниц деревни Пахомовки – опытных российских немок, выступивших в роли экспертов. Кульминацией стал кулинарный поединок: каждая команда, получив эксперта по жребию, знакомилась с книгой Тамары Леонгарт «Вкус из детства» и готовила одно из традиционных блюд – яблочный пирог или тыквенную кашу – под чутким руководством своих наставников. В ожидании готовности блюд участники весело провели время за настольной игрой «Приятного аппетита!».

Завершилась встреча тёплой дегустацией: за общим столом команды и эксперты оценивали приготовленные блюда, обмениваясь впечатлениями и секретами мастерства. По итогам проекта все участники получили листовки с рецептами, чтобы продолжить кулинарные эксперименты дома. Такие мероприятия не только способствуют сохранению этнокультурных традиций, но и вдохновляют молодёжь на активное участие в жизни сообщества, что полностью соответствует приоритетам молодёжной работы Культурно-делового центра «Русско-немецкий дом в городе Омске».

#drhomsk #russlanddeutsche