
В Гауфском центре немецкой культуры состоялась презентация кулинарной книги «Рецепты моей семьи – Rezepte meiner Familie». Проект, который реализовывался в течение всего года, собрал и систематизировал старинные кулинарные рецепты от старожилов сёл Гауф и Звонарев Кут Азовского немецкого национального района.

По каждому рецепту были сняты подробные видеоролики по приготовлению, а также сделаны пошаговые фотографии, которые легли в основу печатной версии книги. Издание двуязычное, со страницами для личных записей. В рамках презентации кулинарной книги состоялся мастер-класс по украшению имбирных пряников. Гости с удовольствием творили, расписывая ароматные пряники яркой глазурью и цветной посыпкой.

Команда Культурно-делового центра «Русско-немецкий дом в городе Омске» и Местная немецкая национально-культурная автономия Азовского ННР выражают искреннюю благодарность руководителю Гауфского центра немецкой культуры Марине Леоненко за проделанную работу.
|