Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
29.05.2020Репрессии
Славный юбилей Артура Бланка
23.07.2020В горе и в радости...
Семейная крепость Рейнальды Крункель
26.04.2020Репрессии
Мы не хотели этой войны!
04.08.2020Репрессии
Сломанные судьбы
06.01.2018Репрессии
Человек необыкновенной души
18.02.2024Выполняя священный долг
На службе Отечеству. Александр Найверт
17.02.2019Ветераны труда
Трудовой путь Егора Миллера
01.11.2017Репрессии
О чём сегодня вспомнить очень больно…
16.12.2018Женское счастье
"Цветочный" мир Марины Леоненко
13.02.2017Репрессии
Трудармеец Иван Виттих

Виртуальный музей » Экспонаты » Москаленский район » Кухонная утварь

Вафельница (Waffeleisen)
10.12.2018, 21:15

Вафельница (Waffeleisen)

Waffeleisen – так называли у нас вафельницу на диалекте (мои родители родом из Саратовской области). Изготовлена она из чугуна. Для приготовления вафель её устанавливали на горячей печи, предварительно сняв круги на плите.

В основном вафли пекли к свадьбе. Если было лето, то процесс выпекания проходил на улице, во дворе, к всеобщей радости детворы (ведь такое угощение было не частым).

Судя по тому, что рецепт вафлей на крышке вылит готическим шрифтом, ей больше сотни лет.

Привожу рецепт в оригинале (есть возможность определить свои познания):

1/2Kg Butter

2 Gr. Hefe

8 Eier

0,5 Liter Milch

1 Kg Mehl

 

 

Ольга Щетинина (Пиперт), р.п. Москаленки

Категория: Кухонная утварь | Добавил: znkprometheus
Просмотров: 1085 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
07.07.2025
Этнокультурная языковая площадка для детей
06.07.2025
Подготовка к сезону «Weltwanderung/Кругосветное путешествие»
03.07.2025
С юбилеем!
07.07.2025
"Вкусный" мастер-класс
09.07.2025
«Фотолетопись»: путешествие в прошлое
08.07.2025
С Днём рождения!
09.07.2025
Этнокультурные языковые площадки: незабываемое путешествие в мир немецкого языка и культуры
09.07.2025
Завершение этнокультурных языковых встреч
10.07.2025
Этнокультурные языковые встречи в Омске: как немецкий язык, наука и традиции объединили семьи
14.07.2025
Этнокультурные языковые встречи для молодёжи

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru