Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
06.01.2018Репрессии
Человек необыкновенной души
21.11.2021Женское счастье
Женское счастье Галины Лейман
07.11.2020Репрессии
Эмилия Майорова: Всё сейчас хорошо…
10.01.2017Репрессии
Он до конца своих дней не смог освободиться от страха...
17.12.2019Репрессии
Юбилей с грустными воспоминаниями
17.02.2019Ветераны труда
Трудовой путь Егора Миллера
17.07.2020Репрессии
Именные часы
06.08.2020Судьбы крутые повороты
Тенистые аллеи, или судьбу не переспоришь...
16.12.2017В горе и в радости...
Своё счастье привёз на тележке
13.05.2018Репрессии
А память на Волге...

Виртуальный музей » Экспонаты » Москаленский район » Кухонная утварь

Вафельница (Waffeleisen)
10.12.2018, 21:15

Вафельница (Waffeleisen)

Waffeleisen – так называли у нас вафельницу на диалекте (мои родители родом из Саратовской области). Изготовлена она из чугуна. Для приготовления вафель её устанавливали на горячей печи, предварительно сняв круги на плите.

В основном вафли пекли к свадьбе. Если было лето, то процесс выпекания проходил на улице, во дворе, к всеобщей радости детворы (ведь такое угощение было не частым).

Судя по тому, что рецепт вафлей на крышке вылит готическим шрифтом, ей больше сотни лет.

Привожу рецепт в оригинале (есть возможность определить свои познания):

1/2Kg Butter

2 Gr. Hefe

8 Eier

0,5 Liter Milch

1 Kg Mehl

 

 

Ольга Щетинина (Пиперт), р.п. Москаленки

Категория: Кухонная утварь | Добавил: znkprometheus
Просмотров: 831 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
06.09.2023
Видеожурнал "Культура": Предметы уюта в немецком доме
01.09.2023
Приглашаем на концерт
03.09.2023
Новая жизнь сельского музея
02.09.2023
Das Museum in Alexandrowka
02.09.2023
Благодарность от фонда "Соотечественники"
05.09.2023
Культурный десант омских немцев в Большеречье
28.09.2023
С Днём рождения!
05.09.2023
Ф. Мендельсон, К. Клингеман. "Осенняя песня"
03.09.2023
Видеожурнал "Культура". Валентина Тен. Яблоневая полоска
04.09.2023
Эмма Германн: "Я хотела узнать настоящую Россию..."

Copyright MyCorp © 2023
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru