Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
12.03.2018Судьбы крутые повороты
Принцесса в мире автомобилей
16.12.2017В горе и в радости...
Своё счастье привёз на тележке
21.05.2020Ветераны труда
Жизнь, отданная труду
21.11.2021Женское счастье
Женское счастье Галины Лейман
05.12.2019Ветераны труда
Виктор Беккер – фермер с удостоверением №1
10.09.2022Судьбы крутые повороты
Счастье – это быть частью истории
10.01.2017Репрессии
Он до конца своих дней не смог освободиться от страха...
11.11.2017Женское счастье
В девять раз счастливее
06.01.2018Репрессии
Кавалер Ордена Ленина Андрей Кемпф
11.12.2017В горе и в радости...
Секреты счастливой жизни

Виртуальный музей » Экспонаты » Москаленский район » Кухонная утварь

Вафельница (Waffeleisen)
10.12.2018, 21:15

Вафельница (Waffeleisen)

Waffeleisen – так называли у нас вафельницу на диалекте (мои родители родом из Саратовской области). Изготовлена она из чугуна. Для приготовления вафель её устанавливали на горячей печи, предварительно сняв круги на плите.

В основном вафли пекли к свадьбе. Если было лето, то процесс выпекания проходил на улице, во дворе, к всеобщей радости детворы (ведь такое угощение было не частым).

Судя по тому, что рецепт вафлей на крышке вылит готическим шрифтом, ей больше сотни лет.

Привожу рецепт в оригинале (есть возможность определить свои познания):

1/2Kg Butter

2 Gr. Hefe

8 Eier

0,5 Liter Milch

1 Kg Mehl

 

 

Ольга Щетинина (Пиперт), р.п. Москаленки

Категория: Кухонная утварь | Добавил: znkprometheus
Просмотров: 1082 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru