Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
22.11.2018Женское счастье
Самый важный труд на Земле, или любовь не делится на части
30.08.2025Репрессии
Выжить, чтобы помнить
21.05.2020Ветераны труда
Жизнь, отданная труду
25.12.2018Это наша с тобой биография
Комсомол научил меня работать
11.12.2017В горе и в радости...
Секреты счастливой жизни
22.05.2020Репрессии
Горькие воспоминания трудармейки
03.11.2016Репрессии
Два гражданства Валентины Диверт
17.01.2018Репрессии
Тяжело было всегда, но унывать времени не было...
19.05.2020Репрессии
История жизни Эльзы Экк
28.11.2017Репрессии
Чужие среди своих

Главная » 2021 » Март » 19 » К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни
20:29
К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни

Рецепт от Рябоха (Дубель) Любови Николаевны, жительницы с. Побочино.

Krebli (Krepel). Сдобные пышки, по форме напоминающие хворост

 

 

Необходимые продукты:

 

Кислое молоко – 400 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 1 ст. ложка

Сода пищевая – 1 ч. ложка

Мука в/с – 3 стакана

Соль, сахар по вкусу.

 

Все ингредиенты тщательно смешиваем, добавляем муку, замешиваем некрутое тесто. Тесту даём полежать 2 часа, затем раскатываем его в пласт толщиной примерно 2 см, нарезаем на прямоугольники, делаем прорези и выпекаем в раскалённом растительном масле. Готовые «крепли» выкладываем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой.

Эту выпечку обязательно приносили женщине после родов вместе с компотом из сухофруктов.

 

В. Н. Кайкова, заведующая Побочинским ЦНК

Просмотров: 730 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Март 2021  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
08.09.2025
Памяти Гуго Едига
09.09.2025
X Международный фестиваль культуры российских немцев «Немецкая Слобода»
09.09.2025
С юбилеем!
08.09.2025
По следам российских немцев
08.09.2025
Творческая мастерская для молодых российских немцев
09.09.2025
Рабочее совещание на "Немецком подворье"
08.09.2025
Приглашаем на семейное чаепитие!
16.09.2025
Межрегиональные литературные чтения в Славгороде
15.09.2025
Семейный пикник
15.09.2025
Kulinarischen Traditionen der Russlanddeutschen

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru