Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
17.07.2020Репрессии
Именные часы
29.12.2016Ветераны труда
Жизнь прожить - не поле перейти
10.01.2017Репрессии
Он до конца своих дней не смог освободиться от страха...
21.10.2023Репрессии
Желанная встреча - Желанное
03.12.2019Женское счастье
Трудное счастье Марии Штибен
08.01.2017Ветераны труда
Моя бабушка – ветеран труда
13.11.2018Репрессии
Счастливое детство бабушки Иды
08.10.2022Женское счастье
Татьяна Гассерт: «Главное в жизни – это любовь»
19.05.2020Репрессии
История жизни Эльзы Экк
11.11.2017Женское счастье
В девять раз счастливее

Главная » 2021 » Март » 19 » К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни
20:29
К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни

Рецепт от Рябоха (Дубель) Любови Николаевны, жительницы с. Побочино.

Krebli (Krepel). Сдобные пышки, по форме напоминающие хворост

 

 

Необходимые продукты:

 

Кислое молоко – 400 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 1 ст. ложка

Сода пищевая – 1 ч. ложка

Мука в/с – 3 стакана

Соль, сахар по вкусу.

 

Все ингредиенты тщательно смешиваем, добавляем муку, замешиваем некрутое тесто. Тесту даём полежать 2 часа, затем раскатываем его в пласт толщиной примерно 2 см, нарезаем на прямоугольники, делаем прорези и выпекаем в раскалённом растительном масле. Готовые «крепли» выкладываем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой.

Эту выпечку обязательно приносили женщине после родов вместе с компотом из сухофруктов.

 

В. Н. Кайкова, заведующая Побочинским ЦНК

Просмотров: 690 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Март 2021  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
07.07.2025
Этнокультурная языковая площадка для детей
06.07.2025
Подготовка к сезону «Weltwanderung/Кругосветное путешествие»
03.07.2025
С юбилеем!
07.07.2025
"Вкусный" мастер-класс
08.07.2025
С Днём рождения!
09.07.2025
«Фотолетопись»: путешествие в прошлое
09.07.2025
Этнокультурные языковые площадки: незабываемое путешествие в мир немецкого языка и культуры
09.07.2025
Завершение этнокультурных языковых встреч
10.07.2025
Этнокультурные языковые встречи в Омске: как немецкий язык, наука и традиции объединили семьи
14.07.2025
Этнокультурные языковые встречи для молодёжи

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru