Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
07.01.2019Судьбы крутые повороты
ОДНА В СЕРДЦЕ МОЁМ БОЛЬ
08.10.2022Женское счастье
Татьяна Гассерт: «Главное в жизни – это любовь»
03.11.2016Репрессии
Гейнрих Майер: "До войны на Волге мы жили хорошо..."
07.04.2024Женское счастье
Счастье - видеть улыбки своих детей
05.12.2019Женское счастье
Звезда Галины Бехер
15.07.2019Женское счастье
Делится счастьем с другими
19.05.2020Репрессии
История жизни Эльзы Экк
28.11.2017Репрессии
Чужие среди своих
06.01.2018Ветераны труда
Ушёл из жизни славный человек...
17.07.2020Репрессии
Именные часы

Главная » 2021 » Март » 19 » К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни
20:29
К 115-летию Побочино. Тайны немецкой кухни

Рецепт от Рябоха (Дубель) Любови Николаевны, жительницы с. Побочино.

Krebli (Krepel). Сдобные пышки, по форме напоминающие хворост

 

 

Необходимые продукты:

 

Кислое молоко – 400 гр.

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 1 ст. ложка

Сода пищевая – 1 ч. ложка

Мука в/с – 3 стакана

Соль, сахар по вкусу.

 

Все ингредиенты тщательно смешиваем, добавляем муку, замешиваем некрутое тесто. Тесту даём полежать 2 часа, затем раскатываем его в пласт толщиной примерно 2 см, нарезаем на прямоугольники, делаем прорези и выпекаем в раскалённом растительном масле. Готовые «крепли» выкладываем на блюдо, сверху посыпаем сахарной пудрой.

Эту выпечку обязательно приносили женщине после родов вместе с компотом из сухофруктов.

 

В. Н. Кайкова, заведующая Побочинским ЦНК

Просмотров: 727 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Март 2021  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
08.09.2025
Памяти Гуго Едига
09.09.2025
X Международный фестиваль культуры российских немцев «Немецкая Слобода»
09.09.2025
С юбилеем!
08.09.2025
По следам российских немцев
08.09.2025
Творческая мастерская для молодых российских немцев
08.09.2025
Приглашаем на семейное чаепитие!
09.09.2025
Рабочее совещание на "Немецком подворье"

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru