Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
07.01.2019Судьбы крутые повороты
ОДНА В СЕРДЦЕ МОЁМ БОЛЬ
19.12.2019Женское счастье
"Кто, если не мы?", или золотые руки Ирины Ватке
25.12.2018Это наша с тобой биография
«МЫ СТРОИЛИ КОМСОМОЛ, КОМСОМОЛ СТРОИЛ НАС...»
16.12.2018Женское счастье
"Цветочный" мир Марины Леоненко
19.05.2020Репрессии
История жизни Эльзы Экк
25.12.2017Судьбы крутые повороты
Надо жить там, где ты кому-то нужен
10.01.2017Репрессии
Он до конца своих дней не смог освободиться от страха...
13.02.2017Репрессии
Трудармеец Иван Виттих
15.07.2020В горе и в радости...
50 лет в любви и согласии
28.12.2016Репрессии
Детство, опалённое войной

Главная » 2024 » Май » 21 » Приготовьте с нами Schnitzsuppe!
18:56
Приготовьте с нами Schnitzsuppe!

 

 

Активисты городского молодёжного клуба #Grenzlos провели мастер-класс по приготовлению любимого блюда из детства у российских немцев – Schnitzsuppe, или как его ещё называют, суп из сухофруктов с клёцками. Традиционно этот сладкий суп готовили летом, вместе с любимыми Kreppel.



Участники мастер-класса вспомнили, какие ещё традиционные блюда готовили в их семьях. Многие блюда имеют одинаковое название, но рецепт приготовления совершенно разный.

 

Для приготовления Schnitzsuppe потребуется:

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки) - 500 г
Мука - 2 ст. ложки
Сахар по вкусу
Мука для галушек - 600 г
Сметана для галушек - 150 г
Соль для галушек - 2 ч. ложки
Яйцо для галушек - 1 шт.
Вода для галушек - 0,5 стакана


Один из способов приготовления:



Варим компот из сухофруктов. Пока он варится, замешиваем тесто на галушки (1 ложка сметаны, яйцо, мука, соль, можно добавить немного воды, чтобы тесто было рыхлым). Чайной ложкой отщипываем тесто и кладем в кипящий компот. Варится быстро. Бульон заправляем сметаной и подаём с галушками.



Guten Appetit!



#drhomsk #russlanddeutsche

Просмотров: 421 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Май 2024  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
07.07.2025
Этнокультурная языковая площадка для детей
06.07.2025
Подготовка к сезону «Weltwanderung/Кругосветное путешествие»
07.07.2025
"Вкусный" мастер-класс
03.07.2025
С юбилеем!
09.07.2025
«Фотолетопись»: путешествие в прошлое
26.07.2025
Мы снова победили!
08.07.2025
С Днём рождения!
09.07.2025
Завершение этнокультурных языковых встреч
09.07.2025
Этнокультурные языковые площадки: незабываемое путешествие в мир немецкого языка и культуры
10.07.2025
Этнокультурные языковые встречи в Омске: как немецкий язык, наука и традиции объединили семьи

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru