Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
01.03.2018Женское счастье
"Просто пришло время выходить замуж"?
15.07.2020В горе и в радости...
50 лет в любви и согласии
18.02.2024Выполняя священный долг
На службе Отечеству. Александр Найверт
06.01.2018Ветераны труда
Ушёл из жизни славный человек...
17.12.2019Репрессии
Юбилей с грустными воспоминаниями
06.01.2018Репрессии
Кавалер Ордена Ленина Андрей Кемпф
18.02.2019В горе и в радости...
Вальс длиною в жизнь
17.01.2018Репрессии
Тяжело было всегда, но унывать времени не было...
21.05.2020Ветераны труда
Жизнь, отданная труду
04.05.2020Репрессии
Трудармеец Иван Ульрих

Главная » 2024 » Май » 21 » Приготовьте с нами Schnitzsuppe!
18:56
Приготовьте с нами Schnitzsuppe!

 

 

Активисты городского молодёжного клуба #Grenzlos провели мастер-класс по приготовлению любимого блюда из детства у российских немцев – Schnitzsuppe, или как его ещё называют, суп из сухофруктов с клёцками. Традиционно этот сладкий суп готовили летом, вместе с любимыми Kreppel.



Участники мастер-класса вспомнили, какие ещё традиционные блюда готовили в их семьях. Многие блюда имеют одинаковое название, но рецепт приготовления совершенно разный.

 

Для приготовления Schnitzsuppe потребуется:

Сухофрукты (изюм, курага, чернослив, яблоки) - 500 г
Мука - 2 ст. ложки
Сахар по вкусу
Мука для галушек - 600 г
Сметана для галушек - 150 г
Соль для галушек - 2 ч. ложки
Яйцо для галушек - 1 шт.
Вода для галушек - 0,5 стакана


Один из способов приготовления:



Варим компот из сухофруктов. Пока он варится, замешиваем тесто на галушки (1 ложка сметаны, яйцо, мука, соль, можно добавить немного воды, чтобы тесто было рыхлым). Чайной ложкой отщипываем тесто и кладем в кипящий компот. Варится быстро. Бульон заправляем сметаной и подаём с галушками.



Guten Appetit!



#drhomsk #russlanddeutsche

Просмотров: 122 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

Календарь
«  Май 2024  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
09.06.2024
В Омской области прошел молодежный фестиваль-форум
05.06.2024
Позывной "НЕМЕЦ"
03.06.2024
Приглашаем на мастер-класс!
07.06.2024
Праздник "Планета детства"
05.06.2024
Рабочая встреча участников оргкоманд молодёжных проектов
04.06.2024
Ein großartiger Start in den Sommer
06.06.2024
Детские этнокультурные площадки в Азовском районе
09.06.2024
"Цветочные сказки" Нелли Ваккер
08.06.2024
Отдыхаем и изучаем немецкий язык
10.06.2024
С Днём рождения, коллеги!

Copyright MyCorp © 2024
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru