В Москаленском центре немецкой культуры давно стало доброй традицией в преддверии католической Пасхи организовывать выставку работ, созданных рукодельницами  этнокультурного клуба «Handwerk + Hobby». Множество занятий клуба было посвящено этой замечательной теме.  Ведь прежде чем приступать к изготовлению атрибутов Пасхи, нужно узнать историю их возникновения.

 

 

Истории, рассказанные бабушка ... Читать дальше »

 

Liebe Landsleute!

 Дорогие друзья!

 

Приближается один из главных христианских праздников – Светлое Воскресение Христово!

Веками сложилось так, что христиане мира отдельно празднуют Православную и Католическую Пасху, которую в России испокон веков называют немецкой.

... Читать дальше »

 

Новоскатовский центр немецкой культуры присоединился к Пасхальному марафону. В ЦНК оформлена праздничная пасхальная композиция. Активисты ЦНК готовятся к Пасхе в семейном кругу.

Семья Качеровских (Гольштейн) соблюдает старинные традиции предков: разновозрастные члены семьи вместе пекут куличи, красят яйца, готовят блюда немецкой кухни.

 

 

Хозяйка д ... Читать дальше »

        

 

Пасхальный кулинарный марафон российских немцев Азовского немецкого района продолжает заведующая Поповкинским центром немецкой культуры Татьяна Мартын и делится с нами рецептами пасхальной выпечки.
 

Зайчики и птички из сдобного теста

Для теста:
4 стакана муки
1 ст. ложки сухих дрожжей
1,5 стакана теплого молока
1 стакан сахара
1 ч. ложка соли
1 пакетик ванилина
2 ст. ложки растит ... Читать дальше »

 

Активисты Кручинского филиала Звонаревокутского центра немецкой культуры присоединились к Кулинарному марафону российских немцев.
Предлагаем Вашему вниманию рецепт традиционного немецкого пирога.

 

 

Продукты для теста:

1 литр тёплого молока
2 стакана растит. масла
2 стакана сахара
1 пачка прессованных дрожжей
... Читать дальше »

 

Трубецкой центр немецкой культуры поздравляет всех с Праздником светлой Пасхи! Желаем мира, добра, радости, Божьего благословения.

Традиционно мы на праздник готовим что-то вкусненькое. Предлагаем рецепт блюда немецкой кухни, которому более 130 лет. 

Люди придумывают много праздников и ритуалов, чтобы привлечь удачу, успех, и только немцы посвящают свои торжества еде. В честь густого супа ПИХЕЛЬШТАЙНЕР в городе Рейген проводится праздник с красочными гуляниями, ярмарками и фейерверками. Это был любимый суп канцлера Бисмарк ... Читать дальше »

 

В каждой семье свои рецепты приготовления традиционных немецких «креблей». Цветнопольский ЦНК делится своими секретами приготовления.

Продукты:

кефир или простокваша — 250 мл
куриное яйцо — 1 шт.
подсолнечное масло — 2 ст. ложки
сметана любой жирности — 100 г
пищевая сода — 0.5 ч. ложки

минеральная вода — 0.5 стакана
сахар — 3 ст. ложки
соль — 1 щепотка
мука пшеничная (высший сорт) — 400 г
растительное масло для жарки — ... Читать дальше »