Вход  




фотогалерея

 
   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 




меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
19.12.2019Женское счастье
"Кто, если не мы?", или золотые руки Ирины Ватке
03.11.2016Репрессии
Гейнрих Майер: "До войны на Волге мы жили хорошо..."
06.01.2018Репрессии
Человек необыкновенной души
29.05.2020Репрессии
Славный юбилей Артура Бланка
05.12.2019Женское счастье
Звезда Галины Бехер
13.05.2018Репрессии
А память на Волге...
26.04.2020Репрессии
Мы не хотели этой войны!
29.12.2016Ветераны труда
Где родился, там и пригодился
06.01.2018Репрессии
Кавалер Ордена Ленина Андрей Кемпф
01.03.2018Женское счастье
"Просто пришло время выходить замуж"?

Главная » 2020 » Апрель » 18 » Кулинарный марафон российских немцев: Farmkäse
16:39
Кулинарный марафон российских немцев: Farmkäse

Предлагаем Вам приготовить домашний сыр по рецепту Елены Альбертовны Клековкиной (Вехтер) из д. Пахомовка Азовского немецкого национального района.

 

Вам понадобится:

10 л цельного молока

закваска сычужная (на кончике ножа)

соль, вода

Молоко нагреть, ввести закваску, оставить в тепле до закисания; шампуром разрезать на квадратики горизонтально и вертикально; на водяной бане вытапливать до получения сырного зерна, слить в форму, поставить под пресс; после извлечения из-под пресса на 3-4 часа положить в рассол. Сыр готов! 

Guten Appetit!

Просмотров: 86 | Добавил: Прометей | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

Календарь

Архив записей

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
01.06.2020
Конкурс профессионального мастерства
01.06.2020
Подвиг села
01.06.2020
Nachtigall – 2020
01.06.2020
Фестиваль немецкой культуры «Wir spielen Theater»

Copyright MyCorp © 2020
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru