Накануне праздника Пасхи в Новоскатовском центре немецкой культуры прошли мастер-классы под руководством Светланы Качеровской  и Райхан Швабауэр.

На творческом занятии «Пасхальный заяц (Osternhase)» участники не только изготовили пасхального персонажа в технике «стайрофоминг», но и познакомились с его ролью в пасхальной традиции российских немцев, узнали, что он символизирует пасхальную радость, плодородие и приход весны, а значит – обновление жизни в Светлое Воскресенье.

... Читать дальше »

В Азовском Центре социальной поддержки трудармейцев и одиноких престарелых граждан прошла кулинарная встреча. Заведующая Центром, руководитель Местной немецкой национально-культурной автономии Азовского ННР Марина Тарасова подготовила видеопрезентацию на тему «Праздничные блюда российских немцев». Собравшиеся вспоминали, какие блюда готовили традиционно в их семьях к любимым праздникам, какие блюда были и остаются самыми популярными. Конечно, среди «фаворитов» кухни российских немцев – «кребли», «ривелькухен», «штрудли», «нудельсуппэ», «проудэ», «шинцсуппэ».

... Читать дальше »