В Пахомовском центре немецкой культуры Азовского немецкого национального района прошёл локальный молодёжный проект «Марафон немецкой кухни». Организатором проекта выступил Азовский центр немецкой культуры, а участниками стали активисты молодёжных клубов российских немцев Азовского ННМР.

Марафон состоял из двух этапов: очного и заочного. Для участия в заочном этапе необходимо было подготовить видеоролик, в котором участник марафона готовит традиционное блюдо российских немцев самостоятельно, совместно с мамой, бабушкой и т.д. Обязательно условие – использование немецкого языка при записи видеоролика. Ребята рас ... Читать дальше »

Когда нужно быстро приготовить сытный и простой ужин или обед – приготовьте немецкий соус "Тунгес" к вареной или жареной картошке по рецепту Марины Николаевны Нецель из с. Азово.

В 2022 году Совет по межнациональным отношениям предложил привлечь внимание к изучению народных культур и наследия регионов Российской Федерации. Такое решение направлено на поддержание и развитие самобытных традиций, ремесел и искусств народов России. Популяризация оригинальной народной культуры жителей разных регионов страны, формирование уважения к религиозным и национальным ценностям станут основой мира и согласия в многонациональном государстве. Обозначенная годовая тема как нельзя лучше ложится в концепцию деятельности наших центров (филиалов) немецкой культуры (ЦНК): ведь возрождение, сохранение и развитие самобытной культуры российских немцев – основная цель их создания. Иными ... Читать дальше »