Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
18.02.2024Выполняя священный долг
На службе Отечеству. Александр Найверт
26.06.2020Репрессии
Красноармеец Александр Кноль
22.05.2020Репрессии
Горькие воспоминания трудармейки
17.01.2018Репрессии
Тяжело было всегда, но унывать времени не было...
28.12.2016Репрессии
Детство, опалённое войной
06.05.2019Репрессии
Игрушки для Надежды
28.12.2016Репрессии
Жизнь Елизаветы была нелёгкой...
06.11.2018Репрессии
Сорок лет в суровом краю, изобилующем медведями
02.03.2018Судьбы крутые повороты
На маленьком плоту сквозь бури, дождь и грозы…
04.05.2020Репрессии
Трудармеец Иван Ульрих

Виртуальный музей » Экспонаты » Азовский немецкий национальный район » Орудия труда

Маслобойка (Butterfass)
03.05.2019, 20:23

Arbeit bringt Brot, Faulenzen Hungersnot - Работа приносит хлеб, а лень голод

 

 

Маслобойка (Butterfass), орудие труда для переработки молочной продукции.

Деревянные маслобойки изготавливались вручную, они были разной формы – круглые, цилиндрические, четырехгранные или многогранные, в форме бочонка и т. д. Все они предназначались для сбивания масла. Такие маслобойки сейчас можно встретить практически в каждом музее. Маслобойку с металлическим штырём с ручкой (с закрепленными на нём деревянными лопастями) называют немецкой. Это была усовершенствованная модель, в отличие от вертикальной маслобойки, сбивать масло в которой было сложнее.

Детская считалка: Что такое?- Was ist das? Маслобойка-Butterfass

Представленная на фото маслобойка находится в Александровском музее. Эта модель в виде барабана, установленного вертикально на основе из четырёх ножек.

"Маслобойка принадлежала моей бабушке (1903 г.р.). Её подарили ей родители на свадьбу, в 1920 году. Так маслобойка передавалась из поколения в поколение: сначала масло в ней сбивала бабушка, затем мои родители, потом и я, пока была дома. А когда я вышла замуж, маслобойка стала орудием труда в моей семье, и масло на ней сбивали уже мои дети. Эта маслобойка рассчитана на ведро сметаны, масло в ней сбивалось легко и быстро.

Мои дети и сейчас часто вспоминают, как сбивали масло: чтобы быстрее сделать порученную работу и бежать играть на улицу, они сбивали масло вдвоём – дочь садилась на маслобойку верхом (для веса и устойчивости), а сын крутил ручку поочередно в разных направлениях. Затем я уже сама вытаскивала и промывала готовое масло.

Маслобойка по сей день находится в хорошем состоянии (наверно, в этом большая заслуга мастера, который её изготовил). К сожалению, о мастере ничего неизвестно, но мы знаем, что это орудие труда привезли с собой в Александровку наши предки с Поволжья в 1910 году".

Татьяна Ренье, с. Александровка

 

 

Маслобойки в виде бочонка и шестиугольника. Музей Москаленского центра немецкой культуры.

 

 

Категория: Орудия труда | Добавил: znkprometheus
Просмотров: 1364 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
02.03.2024
Организация без развития умирает
02.03.2024
Творческие мероприятия в Сосновке
02.03.2024
Традиционный конкурс в Цветнопольской школе
02.03.2024
Сказки из "Волшебного сундучка"
05.03.2024
Итоги Всероссийской открытой акции «Tolles Diktat»
06.03.2024
С праздником, милые женщины!
05.03.2024
Мероприятия в Большереченском ЦНК
05.03.2024
"Лаборатория НМО" в Омске
03.03.2024
Workshop zu den Traditionellen russlanddeutschen Quarkbällchen
08.03.2024
С Международным женским днём!

Copyright MyCorp © 2024
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru