Вход  




фотогалерея


   Информационный сайт немцев Омского Прииртышья 

Азовский этнографический комплекс


меню сайта

статистика





СУДЬБЫ ЛЮДСКИЕ
02.03.2018Судьбы крутые повороты
На маленьком плоту сквозь бури, дождь и грозы…
22.11.2018Женское счастье
Самый важный труд на Земле, или любовь не делится на части
08.10.2022Женское счастье
Татьяна Гассерт: «Главное в жизни – это любовь»
19.12.2019Женское счастье
"Кто, если не мы?", или золотые руки Ирины Ватке
05.12.2019Женское счастье
Звезда Галины Бехер
20.03.2017Репрессии
«Меланжевая» жизнь Андрея Блюменштейна
26.05.2018Выполняя священный долг
ГЕРОЙ ИЗ КОШКАРЕВО
25.12.2018Женское счастье
Счастье для меня – это то, чем я живу...
05.12.2019Ветераны труда
Виктор Беккер – фермер с удостоверением №1
30.08.2025Репрессии
Выжить, чтобы помнить

Виртуальный музей » Экспонаты » Азовский немецкий национальный район » Орудия труда

Маслобойка (Butterfass)
03.05.2019, 20:23

Arbeit bringt Brot, Faulenzen Hungersnot - Работа приносит хлеб, а лень голод

 

 

Маслобойка (Butterfass), орудие труда для переработки молочной продукции.

Деревянные маслобойки изготавливались вручную, они были разной формы – круглые, цилиндрические, четырехгранные или многогранные, в форме бочонка и т. д. Все они предназначались для сбивания масла. Такие маслобойки сейчас можно встретить практически в каждом музее. Маслобойку с металлическим штырём с ручкой (с закрепленными на нём деревянными лопастями) называют немецкой. Это была усовершенствованная модель, в отличие от вертикальной маслобойки, сбивать масло в которой было сложнее.

Детская считалка: Что такое?- Was ist das? Маслобойка-Butterfass

Представленная на фото маслобойка находится в Александровском музее. Эта модель в виде барабана, установленного вертикально на основе из четырёх ножек.

"Маслобойка принадлежала моей бабушке (1903 г.р.). Её подарили ей родители на свадьбу, в 1920 году. Так маслобойка передавалась из поколения в поколение: сначала масло в ней сбивала бабушка, затем мои родители, потом и я, пока была дома. А когда я вышла замуж, маслобойка стала орудием труда в моей семье, и масло на ней сбивали уже мои дети. Эта маслобойка рассчитана на ведро сметаны, масло в ней сбивалось легко и быстро.

Мои дети и сейчас часто вспоминают, как сбивали масло: чтобы быстрее сделать порученную работу и бежать играть на улицу, они сбивали масло вдвоём – дочь садилась на маслобойку верхом (для веса и устойчивости), а сын крутил ручку поочередно в разных направлениях. Затем я уже сама вытаскивала и промывала готовое масло.

Маслобойка по сей день находится в хорошем состоянии (наверно, в этом большая заслуга мастера, который её изготовил). К сожалению, о мастере ничего неизвестно, но мы знаем, что это орудие труда привезли с собой в Александровку наши предки с Поволжья в 1910 году".

Татьяна Ренье, с. Александровка

 

 

Маслобойки в виде бочонка и шестиугольника. Музей Москаленского центра немецкой культуры.

 

 

Категория: Орудия труда | Добавил: znkprometheus
Просмотров: 1641 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Вход на сайт

Поиск

наши партнёры

WWW.RUSDEUTSCH.RU

WWW.JDR.RU

WWW.DD.OMSK.RU

WWW.SIBMINCULT.RU

WWW.ZFD.RU

WWW.BIZ-INSTITUT.RU



популярные новости
08.09.2025
Памяти Гуго Едига
09.09.2025
X Международный фестиваль культуры российских немцев «Немецкая Слобода»
09.09.2025
С юбилеем!
08.09.2025
По следам российских немцев
08.09.2025
Творческая мастерская для молодых российских немцев
09.09.2025
Рабочее совещание на "Немецком подворье"
08.09.2025
Приглашаем на семейное чаепитие!
15.09.2025
Семейный пикник
15.09.2025
Kulinarischen Traditionen der Russlanddeutschen
16.09.2025
Межрегиональные литературные чтения в Славгороде

Copyright MyCorp © 2025
При копировании материалов просим размещать активную ссылку на rusdeutschomsk.ru