22 июля в с. Азово проходили праздничные мероприятия, посвящённые 25-летию образования Азовского немецкого национального района.
На празднике были представлены все сельские поселения, входящие в состав многонационального района-юбиляра. В центре внимания каждой представленной площадки - национальная кухня. Гости праздника смогли попробовать блюда украинской, казахской, немецкой, эстонской, русской, армянской, узбекской кухни.
На подворье Берёзовского сельского поселения наряду с казахской и русской кухней семья Скворцовых готовила традиционные немецкие вафли на старинной вафельнице. По подсчётам ребят, они испекли более 600 вафельных "сердечек" и раздали их гостям площадки вместе с малиновым и «немецким» вареньем (из физалиса). Кроме этого, на площадке была проведена презентация кулинарного канала, на котором супруги Скворцовы делятся традиционными и популярными национальными рецептами.
Возможность угостить вкусными "вуфлами" гостей и жителей с. Азово в этот праздничный день представилась благодаря поддержке Немецкого молодёжного объединения и российского немца Сергея Вагнера (КФХ«Сибгрэйн»).
В предстоящий день города Омска ребята выходят с таким же предложением на городские площадки, так что 5-6 августа можно будет попробовать настоящие немецкие "вуфлы" в самом центре Омска.
|