В минувшее воскресенье с. Азово посетила группа туристов из Омска. По прибытии они направились в Азовский районный историко-краеведческий музей, у входа в который их ожидали Ирина и Андрей Скворцовы, знатоки традиционной кухни российских немцев. Туристам был дан мастер-класс по приготовлению настоящих немецких вафель на старинной вафельнице, с использованием специальной «печи» из старой железной бочки с встроенной трубой.
Ирина рассказала о приготовлении теста для таких вафель и о некоторых других секретах немецкой кухни. Андрей демонстрировал процесс приготовления вафель, комментируя все его этапы. Желающие смогли испечь вафли сами, накануне пол
...
Читать дальше »
Вокальный ансамбль «Sternbild - Созвездие» Шербакульского центра немецкой культуры (рук. Наталья Рева) принял участие в Межрегиональном фестивале культуры российских немцев «Немецкая слобода», который проходил в г. Новосибирске. Учредителем фестиваля является Министерство культуры Новосибирской области. Организаторы: Государственное автономное учреждение культуры Новосибирской области «Новосибирский областной Российско-немецкий дом», АОО «Международный союз немецкой культуры». Коллектив выступил на двух концертных площадках, и представил зрителям пять концертных номеров. Юные танцор