Олег Эвальдович Зисс родился 27 ноября 1950 года в селе Соляное Черлакского района Омской области. В 1972 году окончил Омский Государственный педагогический институт А. М. Горького, по специальности «учитель математики».

С 1976 года работал 12 лет в Гауфской средней школе учителем математики, а затем 6 лет – директором.

Работая учителем математики, в старом здании школы, он создал первый в районе кабинет математики, оборудованный самой современной в то время техникой,  

Олег Эвальдович был высоко эрудированным человеком, с разносторонними интересами, неутомимым энтузиастом, заряжал своей энергией всех вокруг. Он хорошо разбирался в технике, сам ремонтировал автомобили, компьютеры, замечательно играл в шахматы, своими руками изготавливал мебель.

Когда он стал директором в 1988 году, началось строительство нового здания школы, проект которого был рассчитан на восьмилетку, и кабинетов в нём не хватало. Олег Эвальдович предложил строителям внести изменения в проект школы, и так появились четыре дополнительных помещения: кабинет информатики, кабинет организатора, музей, медицинский кабинет. Тир в подвале мужчины-учителя вырыли лопатами за одно лето, когда ещё школа только строилась.

С образованием Азовского немецкого национального района О. Э. Зисс переехал в с. Азово и возглавил отдел образования. Он сделал очень много полезного для района. Благодаря его энергии в Азово появился Дом творчества, в старую школу была перевезена станция юных техников из Казахстана, на берегу Иртыша построен палаточный лагерь «Зурбаган», основана станция туристов. Спортивная школа Азовского района в течение многих лет является самой сильной в Омской области, в чём также немалая заслуга Олега Эвальдовича. Немало внимания он уделял развитию спорта, пропагандируя здоровый образ жизни, в том числе и личным примером (он был одним из лучших волейболистов и баскетболистов).

В годы работы Олега Эвальдовича в качестве председателя районного отдела образования большие группы школьников ездили на отдых в лагерь «Орлёнок» на берегу Чёрного моря, учащиеся-отличники периодически проживали в Германии в немецких семьях, изучая традиции и совершенствуя знания немецкого языка.

В 2001 году О. Э. Зисс награжден орденом «За заслуги перед Отечеством II степени», а в 2006 году ему присвоено почётное звание «Заслуженный работник образования Омской области».

24 мая 2014 года на здании Гауфской средней школы установлена мемориальная доска в честь бывшего директора школы и учителя математики Олега Эвальдовича Зисса.

Использована информация из газеты "Школьный дозор" Гауфской СОШ